मिर्जापुर: 8अगस्त 25 *रक्षाबंधन पर्व को देखते हुए खाद्य विभाग की छापेमारी*

मिर्जापुर से बसन्त कुमार गुप्ता की रिपोर्ट यूपी आजतक

मिर्जापुर: 8अगस्त 25 *रक्षाबंधन पर्व को देखते हुए खाद्य विभाग की छापेमारी*

आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, सेक्टर-सी अलीगंज लखनऊ के आदेश एवं जिलाधिकारी मीरजापुर के निर्देश के क्रम में आगामी पर्व रक्षाबन्धन के दृष्टिगत् आम जनमानस को गुणवत्तापूर्ण खाद्य एवं पेय पदार्थ यथा- बूंदी के लड्डू, खोया, दूध एवं दुग्ध उत्पाद से निर्मित मिेठाइयॉँ, समस्त प्रकार की मिठाइयाँ एवं अन्य खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराये जाने के लिए मिलावट पर प्रभावी रोकथाम हेतु प्रवर्तन कार्यवाही के तहत विभिन्न प्रतिष्ठानों/स्थलो का सघन निरीक्षण करते हुए नमूने संग्रहित किये गये। संग्रहित नमूनो का विवरण निम्नवत है-
क्र0 सं0 खाद्य पदार्थ प्रतिष्ठान का नाम व पता
1 गाय का दूध मिल्क कलेक्शन सेंटर, भोड़सर, मीरजापुर।
2 मिश्रित दूध नीरज कुमार, भुजवा चौकी, मीरजापुर।
3 छेना सुनील कुमार यादव, बरैनी, कछवां, मीरजापुर।
4 पनीर सुनील कुमार यादव, बरैनी, कछवां, मीरजापुर।
5 गाय का दूध उमेश पाल, बरकछा, मीरजापुर।
6 मिश्रित दूध आशीष यादव, बरकछा, मीरजापुर।
7 छेना जय प्रकाश स्वीट, बरैनी, कछवां, मीरजापुर।
8 छेना मिठाई जय प्रकाश स्वीट, बरैनी, कछवां, मीरजापुर।
9 छेना धनन्जय पाल, बरैनी, कछवां, मीरजापुर।
10 बुंदी लड्डू विजय स्वीट हाउस, सबरी चैराहा, मीरजापुर।
11 दूध खुशी स्वीट हाउस, त्रिमुहानी, मीरजापुर।
12 गाय का दूध विजय कुमार यादव, अहमलपुर, मीरजापुर।
13 गाय का दूध रिंकू यादव, भुजवा की चैकी, मीरजापुर।
इस प्रकार उपरोक्त प्रतिष्ठानो से कुल 13 नमूने संग्रहीत कर विश्लेषण हेतु प्रयोगशाला प्रेषित किये गये एवं अस्वास्थ्यकर स्थिति में सुनील कुमार यादव, बरैनी कछवा के प्रतिष्ठान पर छेना निर्माण होते हुए पाये जाने पर लगभग 25 किग्रा0 छेना विनष्ट कराया गया। उपरोक्त नमूनों का प्रयोगशाला से जाॅच रिपोर्ट प्राप्त होने के पश्चात् खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अन्तर्गत अग्रिम कार्यवाही संचालित की जाएगी। सभी खाद्य कारोबारकर्ताओं को प्रतिष्ठान में साफ-सफाई का उचित व्यवस्था रखने एवं लाईसेंस/पंजीकरण प्रतिष्ठान में सामने प्रदर्शित करने, वातायान की उचित व्यवस्था, ढक्कनदार डस्टबिन का प्रयोग करने, एवं प्रतिष्ठान में एक्सपायरी खाद्य पदार्थो कों न रखने हेतु निर्देशित किया गया। नमूना संग्रहण कार्यवाही के दौरान सहायक आयुक्त (खाद्य)-प्प् डा0 मंजुला सिंह, मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी नरेश नारायन झा व खाद्य सुरक्षा अधिकारीगण राजेश मौर्य, संदीप कुमार श्रीवास्तव, भइयालाल प्रजापति, रविशेखर कुशवाहा, ओंकार नाथ यादव व संदीप कुमार सिंह उपस्थित रहें।