भागलपुर03मई25 कुपोषण उन्मूलन जागरूकता कार्यक्रम के अंतर्गत दो दिवसीय कार्यशाला का आयोजन

बिहार से शैलेन्द्र कुमार गुप्ता यूपी आजतक

कुपोषण उन्मूलन जागरूकता कार्यक्रम के अंतर्गत दो दिवसीय कार्यशाला का आयोजन

बिहार कृषि विश्वविद्यालय सबौर भागलपुर के मै किया गया यह कार्यक्रम माननीय कुलपति महोदय का एक परिकल्पना है जिसे फली भूत करने जिससे समाज एवं परिवारों की दशा एवं दिशा मैं सुधार हो ,इस कार्यक्रम मैं 22 कृषि विज्ञान केंद्र तथा 7 कॉलेज के वैज्ञानिकों ने भाग लिया। यह कार्यक्रम माननीय कुलपति महोदय के दिशा निर्देशन पर आयोजित की गई ,इस अवसर पर अधिष्ठाता कृषि, निदेशक प्रसार शिक्षा, सह निदेशक प्रसार शिक्षा, उपनिदेशक प्रशिक्षण, निदेशक बीज , अधिष्ठाता सह प्राचार्य बी ए यू सबौर, ने सिरक्तकी , कार्यक्रम की अध्यक्षता निर्देशक प्रसार शिक्षा महोदय ने किया । यह कार्यक्रम विगत 2 वर्षों से सभी कॉलेज एवं कृषि विज्ञान केंद्रों में किया जा रहा है जिसके अंतर्गत प्रत्येक कॉलेज तथा कृषि विज्ञान केंद्र को एक गांव को चयनित कर उनमें कुपोषण उन्मूलन कार्यक्रम को चलाया जा रहा है इस कार्यक्रम में 2024 -25 के प्रति प्रगति प्रतिवेदन प्रस्तुत किए गए और सभी ने अपना-अपना कुपोषण उन्मूलन को दूर करने के उपाय कैसे किया जाए, मोटे अनाजों का प्रभाव, न्यूट्री गार्डन बनाकर, मशरूम उत्पादन को बढ़ावा देकर, फल एवं सब्जियों के उत्पादन एवं प्रयोग कर अपने-अपने कार्यों को विस्तार पूर्वक बताया इस अवसर पर अधिष्ठाता कृषि ने किए जा रहे कार्यों की सराहना की साथ ही साथ उन्होंने कुछ सुझाव भी दिए की इसमें कुपोषण से जुड़े बेसलाइन डाटा का भी समावेश किया जाए जिससे आगे चलकर इस कुपोषण उन्मूलन कार्यक्रम को एक रूपरेखा दी जा सके। अध्यक्षता कर रहे निर्देशक प्रसार शिक्षा महोदय ने भी माननीय कुलपति महोदय के विचारों को प्रतिभागियों के बीच रखा तथा कुपोषण उन्मूलन से जुड़े विभिन्न आयाम न्यूट्री गार्डन, बायो फोर्टीफाइड सीड,हेल्थ कैंप इत्यादि विभिन्न आयामों को किस ढंग से किया जाए इस पर अपने विचार प्रस्तुत की ,निदेशक बीज महोदय ने फूड और न्यूट्रिशन मनुष्य के जीवन का एक आयाम है उसके बारे में बताया तथा इस अवसर पर सह निदेशक प्रसार शिक्षा ने कुपोषण उन्मूलन के चलाए जा रहे कार्यक्रमों को एक अभियान बनाकर इसके विभिन्न पोषण से जुड़े कार्यक्रमों को करें तथा कुपोषण एक समाज के लिए अभिशाप है इसे दूर करने के विभिन्न उपायों को बताया , प्राचार्य बी ए सबौर ने न्यूट्रीशन से जुड़े विभिन्न पहलुओं को रेखांकित करने का कार्य किया तथा बी ए यू सबौर के द्वारा भी गोद ली गई गांव की प्रगति को आगे देखने का आश्वासन दिया इस अवसर पर प्रतिभागियों में सर्वप्रथम मीनू शशि जो इस कार्यक्रम की नोडल ऑफिसर है उन्होंने अपने ओवरव्यू पॉइंट्स कैसे हम आगे कुपोषण कार्यक्रम को चलाएं और न्यूट्रिशन से जुड़े सभी पोषक तत्वों के बारे में चर्चा की , कृषि विज्ञान केंद्र की तरफ से डॉक्टर शोभा रानी ने कुपोषण उन्मूलन से जुड़े विभिन्न कार्यक्रमों को विस्तार पूर्वक बताया तथा आगे2025 मैं किस प्रकार से काम किया जाए जिससे इस कार्यक्रम को नई सफलता एवं ऊंचाई मिल सके और समाज के विकास में विश्वविद्यालय का एक योगदान हो जिससे कुपोषण की समस्या से समाधान मिले जिसे आगे मॉडल के रूप में सरकारी तंत्र में प्रस्तुत की जा सके साथ ही साथ इस अवसर पर वरीय वैज्ञानिक एवं प्रधान ,गृह वैज्ञानिक तथा उद्यान के वैज्ञानिक ने भाग लिया ।बी ए यू सबौर के वैज्ञानिक ने भी अपने सुझाव और व्यक्त किये।