कानपुर देहात08मार्च25*होली पर्व के दृष्टिगत् चलाए जा रहे अभियान के दौरान कृत कार्यवाही का विवरण

कानपुर देहात08मार्च25*होली पर्व के दृष्टिगत् चलाए जा रहे अभियान के दौरान कृत कार्यवाही का विवरण

आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन उ०प्र० लखनऊ के आदेश एवं जिलाधिकारी महोदय, जनपद कानपुर देहात द्वारा दिए गए निर्देश का अनुपालन करते हुए जनपद में आगामी होली पर्व के अवसर पर मिलावटी खाद्य एवं पेय पदार्थों के विक्रय पर प्रभावी रोकथाम के उद्देश्य से खाद्य एवं पेय पदार्थ विशेषकर खाद्य पदार्थ खोया, पनीर, दुग्ध उत्पाद से निर्मित खाद्य पदार्थ, खाद्य तेल, घी एवं वनस्पति, विभिन्न प्रकार की कचरी, पापड, चिप्स एवं नमकीन, विभिन्न प्रकार की मिठाईयों, अन्य खाद्य पदार्थ यथा बेसन मैदा आदि में मिलावट पर प्रभावी रोकथाम हेतु विशेष अभियान चलाये जाने के निर्देश दिए गए है, के अनुपालन में जनपद कानपुर देहात में कार्यरत मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी एवं खाद्य सुरक्षा अधिकारियों, द्वारा जनपद के विभिन्न स्थानों में कार्यवाही करते हुए खाद्य पदार्थों के नमूने संग्रहीत किए गए, जिनका विवरण निम्न है-

1. खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ राम तेज द्वारा मेन रोड, झींझक स्थित प्रतिष्ठान मे० श्री राम मिष्ठान भण्डार से खाद्य पदार्थ-पनीर एवं मेन रोड, झींझक स्थित शाद अहमद के प्रतिष्ठान से खाद्य पदार्थ सूजी का नमूना संग्रहीत कर जाँच हेतु खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला प्रेषित किया गया।

2. खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री सुबोध कुमार द्वारा मेन रोड, झींझक स्थित प्रतिष्ठान मे० श्री राम मिष्ठान भण्डार से खाद्य पदार्थ खोया एवं मेन रोड, झींझक स्थित शाद अहमद के प्रतिष्ठान से खाद्य पदार्थ बेसन का नमूना संग्रहीत कर जॉच हेतु खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला प्रेषित किया गया।

3. खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री राम बिहारी द्वारा राजस्व कॉलोनी, माती रोड, अकबरपुर स्थित प्रतिष्ठान श्री बालाजी किराना एण्ड जनरल स्टोर का निरीक्षण विक्रेता श्री सुरेन्द्र सिंह की उपस्थित में किया गया, जिसमें अत्यधिक मात्रा में विभिन्न खाद्य पदार्थ (सोया सॉस, चीज, खाद्य मसाले, कोल्ड ड्रिंक आदि) Expiry Date के पाये गये, जिसके पश्चात प्रतिष्ठान का खाद्य पंजीकरण निलम्बित कर दिया गया है तथा अग्रिम आदेशों तक खाद्य कारोबार पर रोक लगायी गयी है तथा प्रतिष्ठान पर पाये गये विभिन्न खाद्य पदार्थ रंगीन कचरी, खाद्य मसाले, कोल्ड ड्रिंक आदि, को नष्ट कराया गया, जिसका अनुमानित मूल्य लगभग रु 15000 है।

4. खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री राम बिहारी द्वारा रनियां, कानपुर देहात स्थित प्रतिष्ठान मे० जय मां दुर्गा कन्फेक्शनरी से खाद्य पदार्थ-रंगीन कचरी एवं रूरा स्थित चाचा स्वीट हाउस प्रतिष्ठान से खाद्य पदार्थ बूंदी का लड्डू का नमूना संग्रहीत कर जाँच हेतु खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला प्रेषित किया गया।

5. खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री दिनेश चन्द्र द्वारा रनियां, कानपुर देहात स्थित मे० जय मां दुर्गा कन्फेक्शनरी प्रतिष्ठान से खाद्य पदार्थ-रंगीन कचरी एवं रूरा स्थित चाचा स्वीट हाउस प्रतिष्ठान से खाद्य पदार्थ खोये की मिठाई का नमूना संग्रहीत कर जॉच हेतु खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला प्रेषित किया गया एवं उक्त प्रतिष्ठान चाचा स्वीट हाउस पर पायी गयी विभिन्न Expired कोल्ड ड्रिंक, जिसकी अनुमानित मूल्य रू 880/- को विनिष्ट कराया गया।

6. खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री महेन्द्र नाथ द्वारा रनियां, कानपुर देहात स्थित मे० जय मां दुर्गा कन्फेक्शनरी प्रतिष्ठान से खाद्य पदार्थ-रंगीन कचरी एवं रूरा स्थित चाचा स्वीट हाउस प्रतिष्ठान से खाद्य पदार्थ पनीर का नमूना संग्रहीत कर जॉच हेतु खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला प्रेषित किया गया। इसके अतिरिक्त मे० जय मां दुर्गा कन्फेक्शनरी प्रतिष्ठान में पायी गयी 1860 किग्रा० रंगीन कचरी (अनुमानित मूल्य-68820/-) सीज करते हुये खाद्य कारोबारकर्ता श्री राजेश चड्‌ढा की अभिरक्षा में दिया गया।

सहायक आयुक्त (खाद्य)-।। के द्वारा बताया गया कि उक्त नमूनें जाँच हेतु प्रयोगशाला प्रेषित कर दिए गए हैं, जॉच परिणाम प्राप्त होने के उपरान्त विधिक कार्यवाही की संस्तुति की जायेगी। आगामी होली पर्व को देखते हुए आम जनमानस से यह अपील की जाती है कि अत्यधिक रंगीन कचरी/पापड़/ मिठाईयों का सेवन न करें तथा यदि खाद्य पदार्थों में मिलावट हो रही हो तो उसकी सूचना तत्काल कार्यालय को उपलब्ध करायें।

कुल संग्रहीत नमूने-10

विनिष्टीकरण विभिन्न खाद्य पदार्थ (अनुमानित मूल्य-15880/-)

सीजर 1860 किग्रा० खाद्य पदार्थ रंगीन कचरी (अनुमानित मूल्य-68820/-)