औरैया 05 जनवरी *जिलास्तरीय पाक कला प्रतियोगिता में आशा कुमारी, रीमा और चुन्नी देवी अव्वल*
*बेसिक शिक्षा विभाग द्वारा रसोईयों के लिए आयोजित की गई पाक कला प्रतियोगिता*
*औरैया।* जनपद स्तरीय रसोइया पाक कला प्रतियोगिता का आयोजन नुमाइश मैदान में बुधवार सम्पन्न हुआ। इसमें प्राथमिक विद्यालय पसुआ बिधूना की रसोईया आशा कुमारी को प्रथम, पूर्व माध्यमिक विद्यालय नौगवां सहार की रीमा देवी दूसरे व प्राथमिक विद्यालय भीखमपुर नगर क्षेत्र औरैया की चुन्नी देवी रसोइया तीसरे स्थान पर रहीं। कार्यक्रम में मुख्य अतिथि के रूप में आये सीडीओ अनिल कुमार सिंह तथा बेसिक शिक्षा अधिकारी चंदनाराम इकबाल यादव द्वारा प्रथम स्थान पर चयनित रसोईया को 35 सौ, द्वितीय को 25 सौ व तृतीय स्थान पर चयनित रसोईया को 1500 का चेक व प्रमाणपत्र देकर सम्मानित किया गया। साथ ही अन्य सभी प्रतिभागियों को 250 रुपये सांत्वना पुरस्कार व 250 रुपये यात्रा भत्ता के रूप में नगद दे कर प्रमाण पत्र दिया गया। वहीं सीडीओ अनिल कुमार सिंह ने एमडीएम योजना के संचालन में रसोईयों के योगदान को महत्वपूर्ण बताया। इस मौके पर बीएसए चंदनाराम इकबाल यादव द्वारा सभी स्टालों पर जाकर रसोइयों द्वारा बनाये गए व्यंजनों को देख उनका हौंसला बढ़ाया गया।
प्रतियोगिता के प्रारंभ में जिला समन्वयक मध्यान्ह भोजन योजना नमन पांडेय द्वारा रसोइयों को प्रतियोगिता के संबंध में जानकारी दी गयी। प्रतियोगिता में प्राथमिक व उच्च प्राथमिक एवं कम्पोजिट विद्यालयों में कार्यरत रसोइयों ने प्रतिभाग किया। रसोइयों ने अपने-अपने स्टॉल पर तय मीनू के अनुसार भोजन पकाना प्रारम्भ किया तो निर्णायक मण्डल के अधिकारियों ने प्रत्येक स्टाल पर जाकर भोजन पकाने का तरीका, स्वच्छता, सुरक्षा आदि की जानकारी ली। इसके बाद रसोइयों द्वारा बनाये गए भोजन को खाकर स्वाद, पौष्टिक तत्व एवं रसोइयों के व्यवहार का आकलन करते हुए छह बिन्दुओं पर अंक प्रदान किए गए। निर्णायक मंडल में जीआईसी अयाना के उप प्रधानाचार्य प्रमोद कुमार मिश्रा,खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुनील कुमार, जीआईसी दिबियापुर की प्रधानाचार्य शांति यादव डीसी एमडीएम नमन पांडेय रहे। वहीं इस इस दौरान शिक्षा विभाग से बीईओ एरवाकटरा सुधीर गुप्ता, बीईओ मुख्यालय सपना सिंह, डीसी ईएमआईएस अंकुर गुप्ता, डीसी निर्माण मयंक उदेनिया, एसआरजी सुनील दत्त राजपूत, सौरभ त्रिपाठी अलका यादव सहित शिक्षक विक्रांत पोरवाल, सुभाष रंजन दुबे व बीआरसी औरैया के वरिष्ठ लिपिक नीरज शर्मा मौजूद रहे।
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