अयोध्या18अगस्त24रक्षाबंधन से एक दिन पहले खाद्य विभाग की टीम ने कई प्रतिष्ठानों पर मारा छापा

अब्दुल जब्बार

अयोध्या18अगस्त24रक्षाबंधन से एक दिन पहले खाद्य विभाग की टीम ने कई प्रतिष्ठानों पर मारा छापा

क्षेत्र के बड़े व नामी प्रतिष्ठानो पर कार्यवाही न कर छोटे कारोबारियों पर की गई कार्यवाही

शुजागंज व मवई में छापा मारकर 4 नमूने संकलित किए गए जो जांच के लिए भेजे जाएंगे

भेलसर(अयोध्या)रक्षाबंधन से करीब एक माह पहले ही मिलावटी चीजें बननी शुरू हो जाती हैं हमेशा की तरह इस बार भी दुकानदारों ने मिठाइयां सहित अन्य खाद्य पदार्थ भी तैयार कर कारोबारी स्टोर कर लेते हैं ताकि धड़ल्ले से बेच सकें।वहीं खाद्य सुरक्षा विभाग ने जांच और सैंपलिंग की कार्यवाही से क्षेत्र में रक्षाबंधन से एक दिन पहले रविवार को कार्यवाही शुरू होते ही क्षेत्र के प्रतिष्ठानों के संचालितो में हड़कंप मच गया।मिलावट खोरी रोकने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग की ओर से रविवार को छापामार कार्यवाही शुरू की गई ।
वहीं क्षेत्र के लोगों का कहना है कि खाद्य सुरक्षा विभाग रक्षाबंधन से एक दिन पहले रुदौली क्षेत्र में छापामार कर प्रतिष्ठानों से खाद्य पदार्थों का सैम्पल लेकर उसे जांच के लिए प्रयोगशाला भेजने को कहा।भेजे गए खाद्य पदार्थों की जांच रिपोर्ट त्यौहार बीत जाने के बाद आएगी तो ऐसी जांच से क्या फायदा।जबकि खाद्य विभाग की टीम को त्यौहार शुरू होने से 10 से 15 दिन पहले मिलावटी खाद्य पदार्थों के प्रतिष्ठानों पर छापा मारकर उसका नमूना लेकर भेजना चाहिए जिससे
त्यौहार से पहले जांच रिपोर्ट आने के बाद लोगों को पता चल सके कि कौन से प्रतिष्ठान पर मिलावट करने वालो पर कौन सी कार्यवाही हुई है लेकिन छापा मारने के बाद महीनों बीत जाने के बाद भी खाद्य पदार्थो की जांच रिपोर्ट नहीं आती है। इस समय चल रहे रक्षाबंधन के पर्व के अभियान में जो सैंपल लिए जा रहे हैं उसकी जांच रिपोर्ट रक्षाबंधन पर्व के लिए तैयार किया गया मिलावट का सारा माल रक्षाबंधन में ही खपा दिया जाएगा। अगर जांच रिपोर्ट में नमूना फेल पाया जाता है तो ऐसी जांच करने से क्या फायदा।क्योंकि जांच में निकला मिलावटी खाद्य पदार्थ तो सारा खपाया जा चुका होगा।
खाद्य विभाग ने रविवार को रुदौली क्षेत्र में
सहायक आयुक्त खाद्य श्री मानिकचंद के निर्देश पर क्षेत्र के बड़े व नामी प्रतिष्ठानों पर छापामार कार्यवाही न करके क्षेत्र के छोटे दुकानदारों के प्रतिष्ठानो पर कार्यवाही कर अपनी पीठ थपथपा रही जो क्षेत्र में चर्चा का विषय बना हुआ है की बड़े व नामी प्रतिष्ठानो पर कार्यवाही क्यूं नहीं की गई ।रविवार को क्षेत्र के शुजागंज बाजार से गौरी स्वीट हाउस से रसमलाई,बंटी स्वीट हाउस से बर्फी,राजकुमार की दुकान से खोया एवं मवई गांव से हसीब उर्फ कल्लू नाई के यहां से छेना मिठाई का नमूना संकलित किया गया है।छापा मार कार्यवाही में दिनेश सिंह,अनूप सिंह एंव बाबू लाल वर्मा खाद्य सुरक्षा अधिकारी शामिल रहे।संकलित किए गए नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा जा रहा है।जांच में फेल आने वाले सैम्पलों पर सम्बंधित कारोबारियों के खिलाफ कार्यवाही की जाएगी।
इस संबंध में के खाद्य सुरक्षा अधिकारी मानिकचंद ने बताया कि रुदौली तहसील क्षेत्र में शुजागंज में तीन और मवई में एक नमूना लिया गया है जिसको जांच के लिए भेजा जा रहा है रिपोर्ट आने पर कार्रवाई की जाएगी होटल व्यवसाईयों को सफाई व्यवस्था पर विशेष ध्यान देने एवं मिठाइयां बनाने में रंगों का प्रयोग कम से कम करने के लिए दिशा निर्देश दिए गए हैं।