*पंजाब04जून25*टोहाना में शिवा डेयरी के चिलिंग सेंटर पर सीएम फ्लाइंग टीम की छापेमारी, 5500 लीटर दूध के लिए गए सैंपल*
*-सीएम फ्लाइंग की छापेमारी में रोशनी मिल्क प्लांट, कन्हड़ी पर बिना लाइसेंस संचालन का खुलासा*
टोहाना, 4 जून।
गुप्त सूचना के आधार पर सीएम फ्लाइंग टीम ने बुधवार को टोहाना क्षेत्र में संचालित एक चिलिंग सेंटर पर बड़ी कार्रवाई की। शिवा डेयरी प्राइवेट लिमिटेड के इस चिलिंग सेंटर पर छापेमारी के दौरान टीम को लगभग 5500 लीटर दूध बरामद हुआ, जिसके सैंपल लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे जाएंगे।
इस कार्रवाई का नेतृत्व सीएम फ्लाइंग इंचार्ज सुनैना ने किया। उनके साथ फतेहाबाद के खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ. आजाद सिंह भी मौजूद रहे।
सीएम फ्लाइंग इंचार्ज सुनैना ने बताया कि उन्हें सूचना मिली थी कि टोहाना क्षेत्र में चल रहे एक चिलिंग सेंटर में खाद्य सुरक्षा मानकों की अनदेखी की जा रही है। शिकायत को गंभीरता से लेते हुए टीम ने बुधवार को शिवा डेयरी प्राइवेट लिमिटेड के चिलिंग सेंटर पर छापा मारा।
मौके पर काम कर रहे कर्मचारी सुग्रीव प्रसाद से पूछताछ की गई, जिसमें उसने बताया कि यह चिलिंग सेंटर उसकी निगरानी में संचालित हो रहा है और इसके लिए उचित लाइसेंस भी लिया गया है। कर्मचारी के अनुसार, टोहाना और आसपास के गांवों से दूध एकत्र कर इस सेंटर में ठंडा किया जाता है और फिर उसे अंबाला भेजा जाता है।
टीम द्वारा सेंटर में मौजूद दूध के सैंपल खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ. आजाद सिंह ने टीम की देखरेख में लिए गए, जिन्हें आगे प्रयोगशाला जांच के लिए भेजा जाएगा। जांच रिपोर्ट आने के बाद आगामी कार्रवाई की जाएगी।
*सीएम फ्लाइंग की छापेमारी में रोशनी मिल्क प्लांट, कन्हड़ी पर बिना लाइसेंस संचालन का खुलासा*
सीएम फ्लाइंग इंचार्ज सुनैना ने बताया कि गांव कन्हड़ी स्थित रोशनी मिल्क प्लांट पर गुप्त सूचना के आधार पर बुधवार को छापेमारी की गई। इस दौरान टीम ने लगभग 450 लीटर दूध और 10 किलोग्राम घी बरामद किया। मिल्क प्लांट का संचालन गांव कन्हड़ी निवासी धर्मवीर सिंह कर रहा था। पूछताछ में धर्मवीर सिंह के पास प्लांट का लाइसेंस नहीं मिला, जिसके चलते खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ. आजाद सिंह ने उनका चालान किया।
सीएम फ्लाइंग टीम को डेयरी संचालक धर्मवीर सिंह ने बताया कि वह आसपास के क्षेत्रों से दूध एकत्रित करता है और प्लांट में लाकर उससे क्रीम निकालता है। इस क्रीम से घी तैयार किया जाता है, जबकि बचे हुए सप्रेटा दूध को कलायत क्षेत्र की एक दूध डेयरी में भेजा जाता है।
टीम ने घी और दूध के सैंपल लिए, जिन्हें जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है। जांच रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई की जाएगी।
छापेमारी की खबर फैलते ही टोहाना क्षेत्र की अन्य डेयरियों और चिलिंग सेंटर्स में हड़कंप मच गया। यह ध्यान देने योग्य है कि हाल ही में फतेहाबाद के किरढान गांव, सिरसा और हिसार में भी सीएम फ्लाइंग टीम द्वारा इसी प्रकार की कार्रवाई की जा चुकी है, जहां से भी दूध के सैंपल लेकर जांच के लिए भेजे गए हैं।
सीएम फ्लाइंग इंचार्ज सुनैना ने स्पष्ट किया कि सरकार के निर्देश अनुसार खाद्य पदार्थों में मिलावट किसी भी हाल में बर्दाश्त नहीं की जाएगी। उन्होंने कहा कि जनता के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ करने वालों पर सख्त कार्रवाई की जाएगी।
उन्होंने डेयरी संचालकों और खाद्य उत्पाद बनाने वाली कंपनियों को निर्देश दिए कि वे सरकारी मानकों का पालन करें, वैध लाइसेंस लें और तकनीकी रूप से प्रशिक्षित कर्मचारियों की निगरानी में ही उत्पादन कार्य करवाएं।
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